Senieji ir istoriniai vaisiai ir daržovės


Šiame Straipsnyje:

Senieji ir istoriniai vaisiai ir daržovės jau seniai pamirštami. Kas šiandien augo laukuose, niekas to nekyla.
Kas žino, kaip skonis tinka, ar kaip nenusileidžia jūrų vėžė?
Optimalaus vaisių ir daržovių veisimo metu daug dėmesio skiriama išvaizdai, todėl prekybai nebebus prieinamos smulkios ir labai gražios obuolių.
Senos vaisių veislės turi nepamirštamą aromatą, be trąšų ir auga laukinėje gamtoje, todėl lengvai atsimenate gardžių krūmų iš Grandma sodo.
Ir faktas yra tas, kad ilgai pamiršti vaisiai ir daržovės yra ypač lengva auginti. Jiems nereikia cheminių medžiagų, jie gali daryti be genetinės inžinerijos, jie net atsparūs daugeliui kenkėjų ir yra nepakeliami ir klestėti net prastų dirvožemių. Jie taip pat išgyvena sausrų ir potvynių.
Istoriniai vaisiai
Seni vaisių tipai yra labai įvairūs obuoliai, kriaušės ir kiti vaisiai. Čia pateikiama šiek tiek įžvalgos, kai kurie trumpai minimi:
Nebuvo Ruda Matapfel pavyzdžiui, kartais 16 amžiuje ji buvo paplitusi daugelyje Vokietijos ir buvo siūloma pradžioje 19 amžiuje, net ir medelynuose. Viena vertus, šiandien galite skaityti šio skanios obuolių veislės pavyzdžius.
Ypač ilgalaikis ir aprašytas 18 a. Pradžioje buvo "Green Stettinger", tačiau vis dar yra medžių, kuriuos reikia išsaugoti. Pavyzdžiui, galite rasti juos parapijos sode Gnotzheim arba Roxfeld.
Vienas šiandien užmirštas kriaušių tipas yra karvės pėda. Pradžioje aplink Hanoverio teritoriją ji pirmiausia buvo naudojama kaip virimo kriaušių ir ji buvo siūloma darželiuose XX a. Pradžioje. Pvz., Bavarijoje yra vienas šios rūšies medis.
Istorinės daržovės
Minėtas aukščiau paminėtas jūros kopūstas - tai augaliniai, minkšti ir skanūs lapai. Bent jau iki XVIII a., Jo istorija gali būti atsekta. Jo malonumas dėl blogų ir druskingų dirvožemių jam tapo ypač žinomas.
Kitas daržovių veislė yra žinia. Jos istorija eina iki 300 m. Pr. Kr Atgal Jos lapai buvo virti ir tada suvartoti.
Galbūt daugiau termino yra pastinakas. Tai daržovė ir atrodo kaip geltona, šviesiai mėlyna morkų. Jau romėnų laikais jis buvo valgomas ir net šiandien galima rasti labai ypatingose ​​rinkose. Nors jis atrodo panašus į morką, tačiau jis turėtų skonis labai skirtingas.
Senų vaisių ir daržovių išsaugojimas
Kai artėsite prie šios temos, neišvengiamai atsineškite, kad verta išsaugoti šias senovės kultūras. Kartą dėl istorinių priežasčių ir, antra, dėl natūralių maisto produktų. Šiandienos auginami ir reiklūs vaisiai ir daržovės negali konkuruoti, kai kalbama apie taupumą ir paprastą auginimą.
Patarimai sodininkui
Ypač pradedantiesiems, nepatyrusiems sodininkams ir pomėgių sodininkams, kurie nori išbandyti kažką naujo, rekomenduojama auginti šias senas veisles vaisių ir daržovių.
Šie augalai įtikina tiesiog jų tvirtumą ir nejautrumą. Jie nesigaili mažų klaidų ir apdovanoja sodininką šviežiais ir ypač skaniais vaisiais. Visada verta pabandyti. Be vaisių, vienas taip pat yra įsitikinęs gražių gėlių, kvapą gniaužiančių kvapų ir absoliutaus šių augalų paprastumo.
Beje: anksčiau šios veislės buvo skirtos ne tik badui, bet ir vaistams, ir sėkmingai panaudoti. Netgi šiandien kai kurie augalai auginami, nes jie žino apie savo medicininį poveikį ir naudoja juos vaistų gamybai.

Vaizdo Diskusijų: .

© 2019 LT.Garden-Landscape.com. Visos Teisės Saugomos. Kopijuojant Medžiagos - Atvirkštinis Ryšys Yra Reikalaujama | Svetainės Medis